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「本文来源：半岛晨报」

现在夏天来了

到了宵夜时间

总是忍不住想要

出门去烧烤撸串喝个啤酒

三五好友，聊天那叫一个爽

不过，啤酒烤串虽然香

但是过度饮酒、长期不良饮食

容易产生问题，甚至严重可危及生命

深圳一男子

长期深夜吃烧烤喝啤酒

体重不仅没有增加，反而掉了20余斤

近日，他还突然发烧腹痛

住进了ICU

吃完烧烤不久

深圳一男子突然腹痛被送医

家住深圳的袁先生一直以来没有体检的习惯，工作忙碌的他也习惯了下班以后和朋友聚在一起吃烧烤、饮酒来缓解一天下来工作的压力，但长期吃烧烤的他体重不仅没有增加反而下降了20余斤。

近日，下班后的袁先生像往常一样找了一家烧烤店吃烧烤喝啤酒。但是吃完不久，袁先生就出现了发烧，腹痛。

一开始以为只是普通胃肠炎，袁先生并没有重视，只是回家躺着。但躺了一会儿后腰背部也开始疼痛难忍，他意识到这一次病情可能没有那么简单，医院急诊科就诊。

通过询问病情，医院急诊科、肝胆外科医生推断袁先生这次的肚子可能是急性胰腺炎发作，紧急完善腹部CT和抽血检查也证实了医生的推断。

更吓人的是

袁先生血管里面抽出来的血

已经变成了乳白色，像牛奶一样

仿佛血红细胞已经消失了

血管里流动的只剩下脂肪

医生对他进行紧急补液、抑制胰酶分泌，但是袁先生的症状并没有缓解。此时他的心率已经到达次/分，PH已经下降至7.18，酸中毒十分明显，紧急转入ICU。

紧急治疗后脱险

医生提醒：严重可致命

ICU主任贺安勇注意到袁先生近年来体重下降了20余斤，并时常口渴，这些都是典型的糖尿病症状，袁先生难以纠正的酸中毒很可能是因为他同时合并有糖尿病酮症酸中毒。

经过医生的紧急治疗，袁先生的血脂很快降到了正常范围，腹痛、腹胀也缓解了，血糖也正常了，整个人精神状态也好了很多。

三天之后袁先生脱离了生命危险

转出ICU

医生提醒——

急性胰腺炎是一个起病急骤、可危及生命的疾病。

随着生活水平的提高，高脂血症和饮酒已经成为急性胰腺炎发作最常见的原因之一。为了自己的身体健康，一定要注意控制饮食，在注意饮食清洁的同时，切忌暴饮暴食，少饮酒。

夏季是消化道急腹症的高发期

其中发病最为凶险的是急性胰腺炎

死亡率高！

因此，下面这些大家一定要了解

01

什么是胰腺炎？

胰腺炎是指胰腺组织所发生的炎性病变。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。

可分为单纯水肿型胰腺炎及出血坏死型胰腺炎2种类型。后者病情凶险，合并症多，死亡率高。

02

急性胰腺炎的诱因

○诱因一：胆石梗阻

胆石梗阻是急性胰腺炎最常见的原因。胆石通过时壶腹部暂时性梗阻导致胆汁反流进入胰管；结石或水肿(由结石通过导致)引起的壶腹部梗阻。

○诱因二：过度饮酒

一个人喝的酒越多，风险就越大。因为酒精刺激胃酸分泌增多，胃酸在十二指肠又刺激促胰液素和胆囊收缩素的分泌，促使胰液分泌增多。

○诱因三：吸烟

吸烟一直都被认为是引发急性胰腺炎的一个危险因素。吸烟是急性和慢性胰腺炎的独立危险因素，不过机制尚不清楚。

○诱因四：不良饮食

饮食不节制也是引发急性胰腺炎的原因，尤其是过度食用高蛋白、高脂肪食物，因为刺激胰腺过量分泌，胰管部分梗阻时，便可发生急性胰腺炎。

○诱因五：疾病感染

流行性腮腺炎、传染性单核细胞增多症、可萨奇病毒、Echo病毒、肺炎支原体以及细菌如耶尔森菌、结核杆菌、沙门菌、链球菌等疾病也可引发，不过症状轻，可自行缓解。

03

急性胰腺炎的症状

急性胰腺炎患者发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史。急性胰腺炎可分为普通型和出血坏死型，出血坏死型较少见，但病情严重，死亡率高。

1、休克

患者常出现休克症状如苍白、冷汗、脉细、血压下降等，引起休克的原因可有多种，如由于胰液外溢，刺激腹膜引起剧烈疼痛；胰腺组织及腹腔内出血；组织坏死，蛋白质分解引起的机体中毒等。休克严重者抢救不及时可以致死。

2、腹痛

腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或前倾坐位可减轻；常突然发作于大量饮酒或饱餐后，程度不一，轻者为钝痛，重者多呈持续性绞痛。

3、恶心、呕吐

多数患者起病即呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。

4、发热

多数急性胰腺炎患者出现中度发热，一般持续3～5天。

5、水电解质及酸碱失衡

患者有不同程度的脱水，频繁呕吐者可发生代谢性碱中毒，重症胰腺炎常伴有代谢性酸中毒、低钙血症、血糖升高、低血钾、低血镁。

04

急性胰腺炎的预防

急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，急性出血坏死性胰腺炎尤为凶险，发病急剧，死亡率高。已知胰腺炎发病主要由于胰液逆流和胰酶损害胰腺，可以针对这些因素进行预防。

1、注意胆道疾病

避免或消除胆道疾病。例如，预防肠道蛔虫，及时治疗胆道结石以及避免引起胆道疾病急性发作。

2、不要酗酒

平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和营养不良而致肝﹑胰等器官受到损害，抗感染的能力下降。在此基础上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎。

3、切记暴食暴饮

暴饮暴食可以导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。

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来源：深圳大件事、深圳卫健委、广州卫生在线、南都记者李榕

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