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春天温差大，是感冒咳嗽的高发季，很多妈妈们来问我有没有食疗的方子，想给孩子预防或者缓解一下。现在大部分家长已经知道，感冒咳嗽是一种自限性疾病，一般一周左右就会自愈。加上很多地方都在强调，滥用抗生素和过度医疗的危害，越来越多的人选择在家观察。但有一说一，不管是食疗还是多喝水都只是起到辅助作用，对于预防或生病初期比较有用。如果孩子咳嗽超过4周仍在持续，就要警惕是慢性咳嗽。慢性咳嗽涉及到哮喘、支气管炎、先天气道发育异常等，很难靠喝水或者食疗有效自愈，医院看看。

（内容摘自《张思莱科学育儿全典》）

孩子咳嗽时，如何把伤害减到最低，我的建议是：

先看精神状况，精神不错考虑在家观察，多喝水配合食疗，精神萎靡或者特别烦躁，医院。

再看咳嗽时长，咳嗽时间超过3周以上（保险起见，通常我会缩短一周的观察期），仍没有好转迹象，去医院就诊。

*如果咳嗽，并且伴有其他症状，比如持续高热不退，呼吸医院。

今天的这道枇杷膏，无论是拿来预防咳嗽，还是病程中辅助康复，它的效果都非常好。

枇杷被称为“果中之皇”，具有润肺止咳，生津止渴的作用，中医还有拿它入药的。

作为应季水果，它还能平衡气候变化给身体带来的影响，大人孩子都能吃，建议妈妈们都可以收藏一下，以备不时之需。

希望每个孩子都能度过一个健康，温暖的春天！

视频讲解烹饪技巧枇杷膏参考月龄：12M+枇杷：5斤冰糖：50克成品可以做一大罐，可根据需要增减枇杷量步骤分解-1-枇杷去皮、去核。

?枇杷核周围有一圈白色外衣，带点苦味，怕苦的话也可以一起去掉。

-2-枇杷果肉倒入破壁机中，搅打成泥。?没有破壁机也可以用普通的料理机或者辅食机来操作。-3-

搅打好的枇杷汁倒入锅中，大火煮至沸腾。

-4-加入冰糖，转小火，边煮边搅拌，整个熬煮时间比较长，可以慢速或每隔30秒搅拌几圈。熬好的枇杷膏，体积缩减约一半，可以挂住刮刀，流动性较小。-5-倒入容器中，密封保存。?放枇杷膏的容器一定要提前清洗消毒，不然容易引起枇杷膏变质。-6-给孩子吃的时候，可以像我这样用温水冲着当水喝，或者拿来抹面包抹馒头当果酱使用。制作要点●如果家里人已经有咳嗽的症状，还可以去中药店买些川贝，不用多，两三克就行，打成粉一起熬在里面，止咳效果会更好。●熬煮时候不能使用大火，否则剧烈沸腾糖浆飞溅，将会是一场灾难。●家里有面包机的话，可以用面包机的果酱模式来制作，能省不少力气。●糖有保鲜的作用，这个配方里我已经把糖控制在最低，冷藏大概可以保存一周到半个月，如果想保存的久一点可以把冰糖的量多增加一点。●枇杷膏适合风热咳嗽，止咳化痰，清热润肺。食谱推荐止咳食谱金桔盏马蹄银耳汤金桔银耳羹金桔苹果烙

止咳马蹄水

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